Menuplan

Menuplan vom 02.12.2019 - 08.12.2019

02 12.2019	Montag	Tagessuppe Schinken-Hacksteak Spiralteigwaren Mischgemüse
03 12.2019	Dienstag	Tagessuppe Älplermagronen mit Speck und Zwiebeln Apfelmus kl. gem. Salat vom Buffet
04 12.2019	Mittwoch	Tagessuppe Rindsvoressen mit Speck und Silberzwiebeln Nüdeli und grüne Bohnen
05 12.2019	Donnerstag	Tagessuppe Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce Lyonerkartoffeln mit Speck Broccoli
06 12.2019	Freitag	Tagessuppe Fischknusperli Salzkartoffeln Rüebli
07 12.2019	Samstag	Tagessuppe Cervelat mit Speck und Käse Kartoffelspalten Blumenkohl
08 12.2019	Sonntag	Tagessuppe Schweinsfilet im Teig Kartoffelkroketten Marktgemüse

Menuplan vom 09.12.2019 - 15.12.2019

09 12.2019	Montag	Tagessuppe Hackfleischbällchen an Kräutersauce Reis, Ratatouille
10 12.2019	Dienstag	Tagessuppe Kalbsvoressen Spätzli Romanesco
11 12.2019	Mittwoch	Tagessuppe Blut und Leberwurst Kartoffelstock Apfelschnitz
12 12.2019	Donnerstag	Tagessuppe Hausmacher-Hackbraten mit Ei Kartoffeln Erbsli
13 12.2019	Freitag	Tagessuppe Lachsfiletschnitte mit Senfsauce Dillkartoffeln Krautstielen
14 12.2019	Samstag	Spaghetti Bolognaise Reibkäse kl. gem. Salat vom Buffet
15 12.2019	Sonntag	Tagessuppe Schweinsrahmschnitzel Butternüdeli Saisongemüse

Deklaration Lebensmittel

Lebensmittel werden wenn immer möglich aus der Region bezogen.
Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden deklariert.